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2005.10.18 香しい・・・
毎朝、会社へ通勤する途中に色んな場所で漂ってくる
香しいにほひ・・・。それは、「銀杏(ぎんなん)」。
福岡市の街路樹で「欅」の次に多いのは「銀杏(イチョウ)」だと思います。
この「銀杏(イチョウ)」、秋の紅葉前になると茶碗蒸しで定番の
「銀杏(ぎんなん)の実」が鈴なり状態。
紅葉時期は、真っ黄色になってそれはそれは美しいのですが、
銀杏の実の香りは・・・強烈

でもこの銀杏の実、強烈なのに美味しい。
このギャップがスゴイですね!
最初に銀杏を食べようと思った人は偉いと思う。
ホント、偉い!!
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